Sobre os Chef´s

Chef Chocolatier Polyana Rodrigues

A Chef Chocolatier Polyana Rodrigues, é quem comanda todas as doces receitas da loja. Formada em design e pós-graduada em engenharia de produção, encontrou no chocolate o a verdadeira vocação.

Especializada pela Chocolate Academy, na Bélgica, e professora da Gastronomia no Espaço Gourmet, ela acredita que o doce e o amor podem mudar o dia da pessoa.

E é com essa crença, que ela produz diariamente as delicias da Grué.

Chef de Cuisine Augustto Lustosa

Com o mesmo amor pela Gastronomia, o Chef de Cuisine Augustto Lustosa comanda a parte salgada do menu.

Formado pelo Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, ele busca valorizar os insumos brasileiros com técnicas europeias. 

Sempre usando os melhores ingredientes, com frescor e sabor, para encantar o paladar de nossos clientes

Rua Alberto Bolliger 754 
Juvevê | Curitiba | Paraná

Telefone:   41 3093-7292
Whats app 41 99754-8091

De segunda-feira aos sábados
das 10hs às 19hs